Dan apa yang membuat bar menjadi bar, bukan pub atau kedai? Mari kita telusuri sejarah panjang minum Amerika untuk mengetahuinya

Terkadang saya merasa bahwa inti dari hubungan saya dengan bar terletak pada preposisi. Saya bekerja di sebuah bar; lebih khusus, saya bekerja di belakang atau, seperti yang kita katakan, di bar di restoran; ketika saya pergi keluar untuk makan malam, saya tidak mendapatkan meja, saya duduk di bar. (Kutu buku tata bahasa, saya tahu Anda bersama saya – lanjutkan dan nyalakan satu untuk bagian ini.)

Dan semua ini masuk akal. Ketika Anda duduk untuk minum, Anda sedang duduk di bar. Ketika saya sedang bekerja, saya benar-benar berada di belakang bar. Kecuali Anda bekerja di Coyote Ugly, Anda mungkin tidak benar-benar bekerja di bar.

Tapi mengapa kita menyebutnya bar? Dan apa yang membuat bar menjadi bar?

Pengaruh Geografi

Di Inggris dan Amerika kolonial, ada perbedaan mencolok antara bar, pub, dan bar.

Sebuah pub menyajikan bir dan sari buah apel dan makanan; kedai menyajikan bir dan sari buah apel dan terkadang anggur, mungkin makanan; tetapi sebuah bar menyajikan semua jenis alkohol, mulai dari minuman keras hingga ke bawah.

Di beberapa negara bagian, terutama di New England, masih ada perbedaan antara bar dan bar saat ini. Di Connecticut, misalnya, perbedaan-perbedaan ini dikodifikasikan: Kedai dilarang menyajikan minuman keras.

”Kedai minuman tidak lagi disukai pada akhir 1970-an,” kata Jerry Langlais, administrator Divisi Kontrol Minuman Keras Connecticut, kepada New York Times pada tahun 2002. Itu sangat populer pada satu waktu, terutama di daerah kerah biru. ”

Apa Perbedaannya?

Di Connecticut, biaya lisensi kedai di bawah $250 per tahun, sementara lisensi bar penuh di atas $1.700.

Tetapi bagi banyak orang dalam bisnis minuman keras, lisensi kedai tidak relevan: Semakin banyak orang Amerika saat ini ingin minum minuman keras dan koktail, dan tentu saja di situlah margin keuntungan berada.

Massachusetts tidak membuat perbedaan antara bar dan bar, tetapi Bay State memang memiliki parameter yang sangat ketat di mana perusahaan dapat menyajikan minuman keras apa. Mereka membedakan antara izin ramah (yang memungkinkan bir, anggur, dan, yang membingungkan, alkohol keras yang mengandung persentase gula tertentu) dan lisensi minuman keras penuh.

Karena beberapa undang-undang yang sangat ketinggalan zaman, perjuangan untuk lisensi minuman keras penuh di Boston telah menjadi sangat buruk sehingga pemilihan anggota dewan kota telah dimenangkan atau kalah berdasarkan pada bagaimana kandidat mempertimbangkan pemberian akses yang lebih luas ke lisensi minuman keras penuh.

Mengapa? Karena menjaga lisensi minuman keras dari tangan bisnis yang layak melanggengkan ketidaksetaraan rasial dan ekonomi di tempat yang sebagian besar masih merupakan salah satu kota yang paling terpisah secara geografis di negara ini. Margin makanan di restoran setipis kertas, tapi alkohol? Markup standar pada segelas anggur adalah sekitar 400 persen, dan alkohol keras dan koktail menghasilkan keuntungan yang lebih tinggi.

Mengoperasikan restoran adalah bisnis yang sangat berisiko; memiliki bar di restoran tersebut meningkatkan peluang kelangsungan hidupnya secara eksponensial. ApalagiApakah Anda bekerja di suatu tempat yang menyajikan alkohol keras atau tidak, jika Anda menyajikan dan menyiapkan minuman beralkohol, Anda adalah seorang bartender. Seseorang tidak mengidentifikasi sebagai pubtender atau penuang bir.

Mengapa? Selain karena itu konyol? Saat Anda masuk ke restoran, tiga area berbeda langsung terlihat: Ada ruang makan, di mana semua meja berada; dapur, seringkali di suatu tempat di satu sisi bangunan atau tersembunyi di balik semacam dinding dekoratif; dan, jika tempat itu memilikinya, bar.

Hambatan Literal

Anda tidak dapat melewatkan bar. Ini benar-benar permukaan datar raksasa di depan para bartender. Di sinilah kami menaruh minuman. Inilah sebabnya mengapa disebut bar: “disebut demikian mengacu pada penghalang atau konter tempat minuman atau makanan disajikan kepada pelanggan,” menurut Kamus Etimologi Online. Selain bar, hambatan literal yang lain adalah mendirikan bar di dalam tempat judi seperti di ionclub yang menjadi hambatan selanjutnya.

Ada variasi pada tema ini, tentu saja — kami memiliki palang tapal kuda, misalnya, dan palang tiga sisi — tetapi bahkan Old Absinthe House di New Orleans, salah satu palang terpanjang di Amerika (perkiraan 1807), tetap berpegang pada gaya counter-service yang kita kenal dan cintai hari ini.

Bahkan di dalam ruang, katakanlah, sebuah kedai, umumnya ada beberapa meja yang tersebar di mana para tamu dan teman-teman mereka dapat mengambil bir dari bar (lihat, lebih banyak lagi dengan kata depan itu) dan duduk dan minum. Jika Anda datang menemui saya untuk minum di tempat seperti ini, saya akan mengirimi Anda pesan ketika saya tiba beberapa menit lebih awal (bahaya pekerjaan) dan berkata, Hei, saya di ujung bar.

Ketika Anda tiba, Anda akan segera tahu, untuk tidak memindai tabel mencari saya. Mata Anda akan langsung menuju ke permukaan datar besar di depan bartender dan mencari seorang wanita pendek dengan rambut pendek yang sedang bermain-main dengan ponselnya.

Baca juga : Rooftop Bar Terbaik di Jakarta Tahun 2022

Mencari rooftop terbaik Jakarta? Tidak terlihat lagi! Panduan lengkap ini akan membawa Anda ke rooftop bar terbaik Jakarta yang penuh dengan semua informasi yang Anda butuhkan, termasuk jam buka semua teras, dress code, foto, peta, dan lainnya di situs daftar cq9 slot. Jakarta adalah kota atap yang sempurna dalam banyak hal. Banyak gedung pencakar langit, gedung pencakar langit yang mengesankan, hotel mewah dan iklim yang hangat sepanjang tahun. Cara terbaik untuk menjauh dari jalanan yang ramai adalah dengan memanjat tinggi dan menuju ke Jakarta Sky Bar dan rooftop. Di mana rooftop bar terbaik di Jakarta? Gulir ke bawah untuk menemukan bar rooftop Jakarta terbaik untuk Anda.

1. Skye Jakarta

Bar dan restoran rooftop di jantung kota Jakarta, terletak di lantai 56 Menara BCA di ketinggian sekitar 230m. Dari sini Anda dapat melihat pemandangan cakrawala kota dan daerah sekitarnya yang benar-benar menakjubkan. Itu keren. SKYE memiliki restoran yang bergaya dan luas serta beberapa area lounge dalam dan luar ruangan. Terasnya memiliki kolam renang tanpa batas di puncak gedung yang menakjubkan. Nikmati makanan internasional yang fantastis dan minuman yang lezat di lounge mewah dan suasana romantis kami, suasana yang benar-benar semarak di larut malam/akhir pekan.

2. Henshin

Menempati tiga lantai teratas Menara Gama setinggi 304 meter, Henshin adalah bar dan lounge atap tertinggi di Indonesia, menawarkan restoran Peru/Jepang (Nikkei) dan pemandangan cakrawala kota Jakarta 360 derajat yang menakjubkan. Restoran dalam ruangan dengan jendela panorama yang tinggi, bergaya dan mewah buka untuk makan siang dan makan malam. Sky Bar dan teras luar ruangan yang dramatis menyajikan koktail Nikkei Mixology setiap malam dan suasana lounge yang luar biasa.

3. Cloud Lounge Jakarta

Setelah renovasi hampir di semua periode di tahun 2019, Cloud Lounge Jakarta kembali dibuka kembali. Terletak di jantung kota di lantai 49 Plaza Office Tower, lounge mewah dan modern ini menawarkan pemandangan cakrawala kota yang fantastis. Dengan pemandangan matahari terbenam yang spektakuler dari kursi baris depan yang tinggi, Anda dapat mengunjungi atap atas ini untuk makan malam lengkap di restoran atau makan santai dan koktail fantastis di lounge. Kami kebanyakan merekomendasikan nanti. Dekorasi yang elegan dan bergaya, suasana tenang namun trendi.

4. Awan Lounge

Seperti Awan Lounge, terletak di lantai 9 Kosenda Hotel, sebuah oase di jantung kota Jakarta. Teras atap sangat kecil tetapi sangat nyaman dan subur, memberikan nuansa taman atap. Meski tidak terlalu tinggi, Anda bisa menikmati pemandangan cakrawala Jakarta yang luar biasa. Nikmati koktail dan mocktail segar dan lezat serta makanan ringan ala jajanan kaki lima dalam suasana yang lembut dan akrab.

5. Bart Artotel

Bart (Bar at the Rooftop) terletak di lantai 7 hotel Artotel Thamrin yang sangat bagus dan terinspirasi secara artistik. Mengingat lukisan grafiti berwarna-warni di bagian luar hotel, atap Bart adalah dekorasi bergaya pedesaan yang mengejutkan, dengan sofa santai dan kursi bar yang sebagian besar berwarna hitam dan putih. Dari sini Anda dapat menikmati pemandangan indah di sepanjang cakrawala kota. Sedikit kurang ramai dan menenangkan, ada lebih banyak atap daripada atap lain yang terletak di jantung kota. Cocok untuk bersantai bersama teman.

Baca Juga : Sejarah Bar Minuman Keras Maxbet

6. All Seasons Hotel Skyloft

Lounge dan restoran atap modern yang terletak di atas All Seasons Jakarta Thamrinat di Jakarta Pusat, tepat di sebelah Sungai Ciliwung. Menyajikan sarapan, makan siang, dan makan malam, atap yang buka sepanjang hari ini berada dalam suasana yang sangat modern dengan lounge dalam ruangan yang bergaya dan teras hijau yang nyaman, dengan kursi bar tepat di tepinya untuk pemandangan yang fantastis. Langit Jakarta. Manjakan diri dengan koktail internasional yang luar biasa dalam suasana lounge pedesaan yang nyaman sepanjang hari.

Sejak awal peradaban manusia Maxbet telah mencari tempat untuk makan, minum, dan menikmati malam. Itu dibangun ke dalam sejarah umat manusia! Ketika Anda membutuhkan bir, dan Anda membutuhkan makanan, Anda membutuhkan sebuah bar.

Asal Usul Bar

Pendirian ritel yang menyajikan alkohol sudah ada sejak zaman Yunani Kuno, di mana pria akan berkumpul di malam hari untuk menikmati makanan, minuman, dan musik atau hiburan teater. Pada zaman Romawi Kuno, kedai minuman muncul di sepanjang jalan dan jalur perdagangan untuk memenuhi kebutuhan para pelancong dan tentara. Di Inggris, hingga abad ke-11, rumah publik menjadi tempat mengadakan pertemuan pribadi atau bisnis. Orang Inggris sangat menyukai pub mereka sehingga undang-undang diberlakukan selama tahun 1600-an yang membuatnya ilegal untuk tidak memiliki bar di kota.

Bar di Amerika

Pada masa Kolonial Amerika, kedai minuman sering kali dibangun di depan gereja. Pada abad ke-19, bar bermunculan di perbatasan Barat untuk menawarkan penginapan serta makanan dan minuman kepada para pemukim. Salon-salon ini menjadi begitu lazim sehingga Larangan diberlakukan pada awal abad ke-20 untuk mengekang masalah minum yang dirasakan Amerika. Sementara ini membuat alkohol ilegal, bar rahasia yang disebut speakeasies terus beroperasi, dan popularitas mereka membuktikan bahwa Amerika tidak akan pernah bisa meninggalkan minuman yang baik. Amandemen ke-21 melegalkan alkohol lagi pada tahun 1933, dan hubungan cinta kami dengan adegan bar hanya tumbuh dari sana.

Bar Modern

Di zaman modern sekarang ini, bar tidak lagi menawarkan penginapan, tetapi menjadi sangat beragam dan terspesialisasi. Ada bar selam, bar Tiki, bar anggur, bar komedi, bar karaoke — terlalu banyak untuk disebutkan. Dengan pertumbuhan pesat pasar bir kerajinan dan munculnya penyulingan batch kecil, beberapa, seperti Foxtrot Liquor Bar, berspesialisasi dalam minuman unik. Mixologists melampaui bartending untuk menawarkan koktail kerajinan dengan bahan-bahan khusus dan penerbangan bir yang dirancang untuk menyenangkan. Memang, pengalaman bar benar-benar meningkat di zaman modern saat ini.

Sepanjang sejarah, bar telah menjadi tempat bagi orang-orang untuk bertemu dan mendiskusikan ide-ide besar dan kecil. Seperti garasi era teknologi, bar telah menjadi titik awal acara budaya besar, dari Revolusi Amerika hingga Kerusuhan Stonewall. Namun, pada akhirnya, setelah ribuan tahun, tetap menyenangkan untuk berkumpul dengan teman-teman dan menikmati minuman dan makanan lezat di bar Midtown setempat.

Di Foxtrot Liquor Bar. kami menawarkan suasana clubhouse retro yang kaya, piring kecil khusus, dan koktail kerajinan dengan bahan-bahan unik. Jika Anda mencari bar di Midtown Atlanta dengan pilihan bir yang luar biasa dan menu minuman keras lengkap, tidak perlu mencari yang lain selain Foxtrot. Anda membuat sejarah! Minum dan makanlah bersama kami malam ini!

Baca juga artikel berikut ini : Apa Keuntungan dan Kerugian Memiliki Bar?

Itu menyenangkan. Suasananya semarak. Sangat menghibur untuk pergi ke sana. Ini sangat ramah. Inilah yang mungkin Anda pikirkan saat mempertimbangkan pergi ke bar untuk bertemu dengan teman-teman. Jelas, jika Anda berpikir seperti ini, Anda akan lebih menyukai adegan bar lokal Anda.

Namun demikian, jika Anda berpikir tentang kepemilikan bar, itu masalah yang sama sekali berbeda. Sebagai pemilik bar, itu bisa menyenangkan, bisa sangat menyenangkan, bisa bermanfaat, dan bisa sangat menguntungkan. Tapi untuk semua ini terjadi, butuh waktu berjam-jam dan butuh banyak kerja keras.

Dalam video ini, Anda dapat mengetahui tentang pelajaran yang dipetik tentang investasi bar oleh pemilik bar Texas, Dustin Evans. Sekarang mari kita pertimbangkan keuntungan dan kerugian memiliki bar.

Pertama, memiliki bar – gaji. Berapa banyak yang bisa Anda hasilkan sebagai pemilik bar?

Gaji pemilik bar sangat bervariasi. Itu tergantung pada berbagai faktor, tidak sedikit di antaranya adalah:

• Di manakah lokasi bar?
• Seberapa kompetitif pasar lokal?
• Berapa ukuran barnya?

Sesuai dengan statistik Biro Tenaga Kerja AS, gaji rata-rata nasional AS setiap tahun untuk semua jenis posisi manajemen bar adalah $67,390. Untuk eksekutif bar top, gaji rata-rata nasional tahunan adalah $71.550. Namun demikian, bagi pemilik bar yang kurang berpengalaman, belum tentu menghasilkan keuntungan dari bulan ke bulan, apalagi gaji yang sehat.

Apa Keuntungan Memiliki Bar?

1 Jaringan

Jika Anda menikmati jaringan, atau Anda perlu jaringan, memiliki bar dapat memberi Anda peluang jaringan sebanyak yang Anda inginkan. Bahwa – kegiatan berjejaring – bisa untuk bisnis dan juga untuk kesenangan.

2 Bekerja sebagai bos Anda sendiri

Seperti halnya bisnis apa pun, jika Anda adalah pemiliknya, ada keuntungan yang tidak harus Anda jawab kepada orang lain saat membuat keputusan bisnis (atau keputusan lainnya). Dan, jika Anda kreatif, Anda memiliki kebebasan untuk menjadi sangat kreatif sebagai pemilik/operator bar. Anda dapat mengumpulkan koktail Anda sendiri. Anda dapat membuat penawaran promo mingguan untuk memberikan bar Anda tingkat keunikan lebih lanjut. Kreativitas tidak pernah harus berhenti sebagai pemilik bar.

3 Margin keuntungan

Pada minuman di A.S., margin keuntungannya tinggi, tetapi terutama pada minuman beralkohol. Anda dapat mengharapkan untuk menikmati margin keuntungan apa pun antara 200 dan 400 persen untuk minuman yang Anda tawarkan.

Jika Anda pernah mempertimbangkan untuk membuka restoran sendiri, membeli bar biasanya sedikit lebih murah daripada memiliki restoran. Tentu saja, ini tergantung pada tema dan ukuran bilah Anda, dan lokasinya.

4 Gaya hidup sangat bervariasi

Bagi siapa pun yang menyukai rutinitas, menjadi pemilik bar tentu bukan untuk Anda. Jika Anda mencari 9-ke-5, kepemilikan bar bukanlah satu-satunya.

Jika Anda menyukai sisi jaringan dari memiliki sebuah bar, dan Anda menikmati tantangan khas yang datang dengan berutang sebuah bar, maka Anda bisa menjadi orang yang tepat.

Apa Kerugian Memiliki Bar?

1 Biaya awal tinggi

Berinvestasi di sebuah bar datang dengan biaya awal yang tinggi. Kemungkinan Anda harus membayar peralatan dan lisensi.

2 Memiliki dan mengoperasikan bar itu mahal

Ada sewa yang harus dibayar di tempat Anda. Ada gaji pegawai. Kemungkinan besar akan ada berbagai biaya tak terduga juga.

3 Sukses tidak dijamin

Seperti halnya investasi bisnis, kesuksesan tidak pernah dijamin. Namun, kemungkinan besar di mana pun Anda berada, persaingan sangat ketat dan pasar setidaknya agak jenuh. Anda harus memiliki nilai jual yang unik akhir-akhir ini, atau kemungkinan Anda akan gulung tikar sebelum benar-benar memulai.

4 jam kerja

Bertemu teman-teman Anda di bar dan keluar malam (biasanya) sangat menyenangkan. Memiliki bar tidak (biasanya) menyenangkan. Jam kerja (biasanya) sangat panjang. Memiliki bar akan (mungkin) berarti banyak larut malam.

Selanjutnya, itu akan (pasti) berarti harus bekerja di akhir pekan dan hari libur nasional. Memiliki bar adalah tentang bekerja ketika orang lain tidak bekerja.

5 Berurusan dengan mereka yang terlalu memanjakan

Bar Anda mungkin bukan “tipe” yang menarik pelanggan bar yang gaduh. Namun demikian, Anda cenderung mendapatkannya … Dan tidak pernah menyenangkan harus berurusan dengan mereka ketika Anda mendapatkannya. Mayoritas negara bagian telah membuat undang-undang bahwa staf bar menjalani pelatihan untuk “pelayanan yang aman.”

Apa yang termasuk dalam pelatihan WMCASINO ini adalah bagaimana mengenali ketika seseorang memiliki cukup banyak kesenangan di malam hari. Kursus pelatihan disediakan oleh perusahaan seperti ServSafe®, yang telah dikembangkan oleh National Restaurant Association, dan Program TIPS® (Pelatihan untuk Prosedur Intervensi).

baca juga artikel berikut ini : Pembahasan Bar : Jadi Anda Ingin Membuka Bar

Hidupmu menyebalkan. Tentu, Anda menghasilkan banyak uang, tetapi Anda tidak pernah pulang, Anda membenci bos Anda, industri apa pun yang Anda geluti entah itu membosankan atau benar-benar jahat, dan Anda ingin mengambil keuntungan palsu Anda dan memanfaatkannya untuk sesuatu yang memberi Anda gaya hidup yang selalu Anda inginkan.

Apakah Anda membuka waralaba Subway? Tidak mungkin. Di mana kesenangannya? Anda ingin melakukan sesuatu yang menyenangkan. Anda ingin membuka bar.

Sebuah bar adalah no-brainer. Anda membeli bir dalam tong seharga satu sen, dan menjual masing-masing seharga tujuh dolar. Sebotol vodka mungkin berharga lima belas dolar, dan Anda menjual setiap suntikan seharga sembilan. Siapa yang tidak bisa membuat angka-angka itu bekerja?

Masalahnya, tidak sesederhana itu. Membuka bilah itu sulit, dan menjalankan bilah yang sukses jauh lebih sulit. Sejumlah orang yang mengganggu berpikir bahwa jika Anda dapat mengumpulkan uang untuk masuk, sebuah bar akan menghasilkan keuntungan yang luar biasa, hanya karena diisi dengan baik dan pintunya terbuka. Ungkapan yang paling sering saya dengar adalah, “Di saat senang, orang minum untuk merayakan. Di saat buruk, mereka minum untuk simpati.” Anda sudah mendapatkan semua pangkalan Anda, bukan? Baik ekonomi atau buruk, Anda punya minuman keras, dan orang akan selalu ingin membelinya.

“Ray Foley, editor Majalah Bartender, memperkirakan bahwa 75% bar gagal di tahun pertama mereka.”

Kenyataan memiliki bar jauh lebih nyata daripada yang diyakini kebanyakan orang. Ray Foley, editor Majalah Bartender, memperkirakan bahwa 75% bar gagal di tahun pertama mereka. Meskipun saya belum memeriksa nomor teleponnya, pengalaman saya dalam bisnis membuat saya percaya bahwa ini benar. Ada banyak jenis bar di dunia ini, dan untuk setiap bar ada banyak kompetisi. Anda ingin membuka pub Irlandia di lingkungan Anda karena Anda melihat pub Irlandia berjalan dengan baik? Apa yang membuat milik Anda menonjol dari yang lain?

Ketika saatnya tiba bagi saya dan mitra saya untuk membuka bar kami sendiri, kami mencoba menginternalisasi semua pelajaran yang telah kami pelajari dari tempat-tempat yang datang sebelum kami. Ternyata, terlepas dari semua pengalaman kami, kami tidak tahu apa-apa. Tentu, kami tahu cara membuat pesanan minuman keras, tetapi siapa yang akan menjawab telepon ketika telepon berdering pada jam 11 pagi? Kami dapat menyusun menu koktail yang layak, tetapi siapa yang akan memastikan siapa pun akan mengetahuinya? Apa yang Anda lakukan ketika mesin es Anda mati di tengah layanan? Apa yang terjadi ketika petugas pajak datang menelepon?

Tetapi selain semua itu, kami harus melihat bisnis kami dan berkata, “Apa yang akan saya lakukan yang akan membuat seseorang masuk ke kedai saya dan bukan yang di ujung jalan?” Jika Anda tidak dapat menemukan jawaban yang bagus untuk pertanyaan itu, bilah Anda akan menjadi tumpukan sampah yang terlupakan.

Jika kesuksesan bergantung pada https://www.pragmaticcasino.org/ menunjukkan waktu yang baik kepada orang-orang, itu juga mengharuskan kita bertindak secara bertanggung jawab. Batangan adalah bisnis yang memabukkan, dan kita harus menghadapi semua tantangan yang tersirat di dalamnya. Orang mabuk berkelahi. Mereka mencuri barang-barang dari kamar mandi. Mereka jatuh. Dan cukup banyak orang yang cukup mabuk tidak akan ragu untuk merobek sebatang pun sampai hancur. Menemukan staf yang cukup bertanggung jawab untuk menangani hal ini tidaklah mudah, dan menemukan staf yang tidak juga berpartisipasi dalam pesta masih lebih sulit.

Faktanya adalah, membuka dan menjalankan bar yang sukses membutuhkan banyak pekerjaan. Saya berusia dua setengah tahun, dan saya beruntung bekerja sembilan puluh jam per minggu. Bagaimana saya menghabiskan waktu saya? Mempelajari Quickbook. Printer belanja untuk menu koktail. Mencoba mencari busser baru (lagi!). Mencari tahu berapa banyak gin yang saya butuhkan untuk akhir pekan. Memperbaiki walk-in karena rak runtuh dan tong penuh jatuh di kaki seseorang. Membersihkan toilet. Mengambil alih shift jika seseorang keluar. Menemukan pria pengendalian hama lain karena yang terakhir payah. Memecat seseorang yang mabuk di shiftnya. Menyambut tamu. Membatalkan iklan surat kabar saya karena menurut saya itu tidak berhasil. Dan sebagai orang yang selalu menyalakan ponselnya, untuk berjaga-jaga jika terjadi sesuatu di saat-saat langka dimana saya tidak berada di bar.

Fantasi dan fakta memiliki bar adalah dua hal yang berbeda. Saya cukup bekerja sehingga saya membahayakan kehidupan keluarga saya, memastikan bahwa segala sesuatu di perusahaan saya berjalan seperti yang saya pikir seharusnya. Ironisnya, begitulah cara saya mengurus keluarga.

Bisnis bar dapat berkisar dari pub lingkungan sederhana di mana teman-teman berkumpul untuk bermain biliar, hingga klub malam yang trendi dan berenergi tinggi tempat para selebritas berkumpul untuk dilihat. Jumlah uang yang Anda perlu investasikan untuk memulai bar juga sangat beragam, mulai dari kurang dari $50.000 hingga lebih dari $1 juta. Seorang pemilik bar mendapat kepuasan membantu orang bersenang-senang. Orang yang suka berteman yang senang berinteraksi dengan pelanggan menjadi pemilik bar yang ideal.

1 Konsep dan tema bilah penelitian

Bicaralah dengan wartawan surat kabar lokal yang meliput gaya hidup, hiburan, dan kehidupan malam untuk mempelajari tentang konsep bar apa yang paling populer saat ini. Lihat bar yang bersaing dan pikirkan bagaimana Anda dapat membedakan bar Anda dan membuatnya terlihat baru dan menarik. Bayangkan jenis bar yang ingin Anda operasikan — pub lingkungan, tempat pembuatan bir mikro, bar pencicip anggur atau bir, klub malam, atau bar olahraga.

2 Putuskan

apakah Anda ingin membeli bilah yang ada dan merenovasi atau memperbaruinya, atau lebih suka membangun lokasi baru. Faktor dalam biaya yang lebih tinggi untuk memiliki lokasi utama dengan lalu lintas tinggi versus upaya pemasaran tambahan yang diperlukan untuk menarik pelanggan ke tempat yang kurang terlihat.

3 Terapkan untuk lisensi minuman keras

Tunggu hingga 90 hari untuk pemrosesan aplikasi Anda. Tidak semua aplikasi dikabulkan, jadi jangan berkomitmen untuk menyewa atau membeli bangunan sampai izinnya disetujui.

4 Rancang menu makanan Anda

Sebagian besar bar menyajikan setidaknya makanan ringan dasar. Mempertimbangkan bahwa semakin kompleks menu, semakin banyak peralatan dapur dan staf memasak yang dibutuhkan, dan porsi biaya makanan dari biaya operasional Anda akan meningkat.

5 Formulasikan anggaran awal Anda

Hitung setoran sewa, peningkatan prasarana yang diperlukan untuk menyelesaikan tema Anda, inventaris bir, anggur atau minuman keras, biaya lisensi, biaya untuk menghidupkan utilitas, asuransi, dan biaya pemasaran pra-pembukaan.

6 Pekerjakan dan latih staf

Lakukan pemeriksaan latar belakang menyeluruh pada semua calon karyawan. Pekerjakan asisten manajer dengan pengalaman manajemen bar sebelumnya. Tunjukkan kepada semua staf layanan apa yang Anda harapkan dalam hal layanan pelanggan yang luar biasa. Pastikan semua peralatan dan sistem point-of-sale bekerja dengan baik sebelum grand opening Anda.

7 Terapkan rencana pemasaran Anda

Ingatlah bahwa produk utama yang Anda jual adalah menyenangkan. Pikirkan promosi untuk membuat pelanggan tetap bersemangat tentang bar. Bar olahraga dapat mengundi tiket ke pertandingan NFL, NBA, atau MLB. Buat situs web tempat pelanggan dapat mendaftar untuk menerima buletin tentang acara bar yang akan datang dan spesial. Promosikan bar Anda melalui situs jejaring sosial pgsoft yang melayani kota Anda.

Baca juga artikel berikut ini : Cara Membuka Bar

Sebagai wirausahawan kreatif dan jiwa sosial, Anda mungkin selalu bermimpi untuk membuka bar. Baik itu lounge yang megah atau bar olahraga yang santai, keaktifan dan aspek sosial dari industri ini selalu menarik minat Anda, dan sekarang Anda ingin terjun.
Memutuskan untuk membuka bar memang mengasyikkan, tetapi Anda mungkin memiliki beberapa pertanyaan. Bagaimanapun, kerumitan membuka diri bisa jadi rumit, terlepas dari keahlian atau sikap bisnis alami Anda.
Panduan ini membantu Anda mewujudkan lamunan Anda dan menjabarkan semua yang perlu Anda ketahui tentang cara membuka bar.

Daftar Periksa untuk Membuka Bar

Berikut adalah daftar tindakan yang harus diambil sebelum Anda membuka pintu bar Anda.

– Cari tahu lisensi dan izin mana yang Anda butuhkan. Selain mendeklarasikan entitas bisnis , mendaftarkan bisnis Anda , dan memperoleh izin usaha , semua bar memerlukan lisensi minuman keras, yang diberikan oleh lembaga Pengendalian Minuman Alkohol (ABC) negara bagian Anda. Pastikan untuk meneliti kebijakan alkohol negara bagian untuk menentukan apa yang Anda butuhkan untuk mendapatkan lisensi minuman keras. Anda juga perlu memikirkan izin penanganan makanan, izin musik, dan berbagai izin bangunan lainnya jika Anda melakukan renovasi pada ruang Anda saat ini.

– Teliti opsi pendanaan untuk bar Anda. Pikirkan tentang biaya awal awal serta biaya berkelanjutan yang menjadi faktor bagaimana menjalankan sebuah bar . Kemungkinan Anda membutuhkan modal untuk menjalankan dan menjalankan bisnis, dan beberapa pemilik bar mengandalkan investor saat pertama kali membuka usaha. Mendapatkan pinjaman bisnis adalah pilihan lain yang banyak dilihat oleh pemilik bisnis. Pinjaman bisnis tidak hanya berguna untuk biaya pembukaan, tetapi juga dapat digunakan nanti untuk mengembangkan bisnis Anda dengan berinvestasi dalam inventaris, pemasaran, atau renovasi.

– Temukan lokasi yang tepat. Keberhasilan bar Anda tergantung pada lokasinya. Saat Anda melihat lokasi, pikirkan tentang berapa banyak lalu lintas pejalan kaki yang Anda tuju, seperti apa klien Anda, dan waktu rata-rata yang idealnya dihabiskan pelanggan di bar Anda. Ini membantu Anda menentukan ukuran ruang yang dibutuhkan serta lingkungan terbaik. Pastikan untuk menghindari area yang secara konsisten sedang dibangun.

– Buat rencana bisnis. Ketika Anda memulai bisnis apa pun , penting untuk membuat peta jalan menuju kesuksesan Anda. Membuat rencana bisnis bar menguraikan visi yang Anda miliki untuk bar Anda dan strategi untuk mengembangkan bisnis. Ini adalah alat manajemen yang dapat membantu Anda mencapai tujuan jangka pendek dan jangka panjang Anda. Rencana bisnis Anda harus mencakup analisis pasar dan persaingan Anda, deskripsi produk dan layanan Anda, biaya keuangan, dan rencana operasi.

– Merek dagang nama dan logo Anda. Saat Anda memulai sebuah bar, nama tersebut meninggalkan kesan pada calon pelanggan dan dapat memengaruhi apakah seseorang ingin mencobanya. Pastikan Anda meluangkan waktu untuk menamai bisnis Anda dan kemudian pastikan Anda merek dagang nama tersebut.

Ekonomi Membuka Bar

Setiap calon pemilik bar bermimpi tentang pendirian populer yang menghasilkan banyak uang untuk kantong mereka. Tetapi sebelum Anda melompat ke depan, Anda harus merencanakan biaya startup bar Anda.

Meminimalkan limbah di bar Anda dapat menghemat cukup banyak uang. Minuman yang tumpah, minuman yang dibuat tidak tepat, dan bahan yang rusak dianggap sebagai pemborosan dan dapat benar-benar bertambah. Jika Anda melihat tren yang meningkat dalam hal ini, mungkin sudah waktunya untuk menilai kembali pelatihan karyawan.

Teknologi Bar

Para tamu di bar Anda mengharapkan waktu tunggu yang singkat dan layanan yang cepat. Sistem pembayaran yang buruk dengan waktu pemrosesan yang sangat lambat tidak akan memotongnya, jadi penting untuk berinvestasi dalam sistem POS yang kuat untuk bar Anda.
Sistem tempat penjualan Anda harus terintegrasi dengan pemroses pembayaran dan menggunakan perangkat keras yang dapat melakukan segala bentuk pembayaran, baik tunai, kartu magstripe , kartu chip EMV , atau pembayaran seluler (seperti Apple Pay).

Memahami Inventaris

Setelah Anda membuka bar spadegaming, saatnya berbicara dengan pemasok tentang memesan inventaris.
Mulailah dengan menentukan jenis alkohol yang Anda butuhkan. Baik Anda memutuskan untuk menyajikan bir, anggur, minuman keras, atau kombinasi dari ketiganya, sebagian besar bar menawarkan tiga tingkat kualitas dalam pilihan mereka: well/house, call, dan premium.
Sekarang saatnya memikirkan berapa banyak yang harus dipesan. Anda perlu memperkirakan jumlah minuman yang dipesan setiap malam selama seminggu dan menghitung alkohol dan bahan lain yang akan digunakan. Ini mungkin sulit ketika pertama kali memulai bar, tetapi setelah minggu pertama Anda dapat menggunakan POS analytics Anda untuk memperkirakan inventaris secara berkelanjutan.
Meskipun mungkin membosankan, Anda harus mengawasi siklus hidup inventaris dan mempelajari cara meningkatkan inventaris Anda di bar untuk memangkas biaya dan mencegah pemborosan.

Menghasilkan Uang di Bar Anda

Dengan segala sesuatu yang ditata, Anda mungkin mulai bertanya-tanya berapa banyak yang dihasilkan pemilik bar. Saat pertama kali memulai bar, uang yang Anda hasilkan kemungkinan akan langsung digunakan kembali untuk menjalankan bar. Dan tidak apa-apa.
Saat Anda mulai membangun merek Anda dan melihat bar Anda semakin populer, Anda mulai menuai keuntungan dan melihat keuntungan bar Anda.
Periksa biaya minuman. Sangat penting untuk menghitung harga minuman yang masuk akal bagi pelanggan tetapi masih akan menghasilkan keuntungan saat Anda pertama kali membuka bar. Untuk melakukan ini, uraikan harga setiap bahan dalam satu minuman dan jumlahkan biayanya. Itu berarti menemukan biaya per ons atau biaya per hiasan setiap minuman. Meskipun mungkin terdengar membosankan, ini memberi Anda gambaran yang lebih baik tentang berapa banyak yang sebenarnya Anda hasilkan. Anda kemudian dapat menaikkan atau menurunkan harga Anda dengan tepat.

Di era pandemi ini, sudah ada beberapa cara baru dalam pemasaran bar, pelajari juga cara ini agar anda memiliki inspirasi ketika memiliki sebuah bar : Cara Baru Pemasaran Bar dan Restoran di Masa Pandemi Covid-19

Hanya karena tamu Anda telah dipaksa untuk mengasingkan diri tidak berarti mereka tidak dapat mendukung dan mendukung Anda dengan cara yang berbeda. Membuat konten online yang unik secara teratur adalah cara yang bagus untuk meningkatkan merek Anda dan mempertahankan perhatian pelanggan, bahkan saat pintu Anda tertutup untuk umum. Jenis pemasaran proaktif ini dapat menjadi alat yang efektif untuk restoran selama krisis COVID-19.

Gunakan Media Sosial dengan Kemampuan Penuhnya Bagian terbaik dari media sosial adalah kontennya relatif mudah dibuat hanya dengan menggunakan ponsel Anda. Berbagi foto tempat usaha Anda adalah cara yang bagus untuk membantu mengingatkan pelanggan tentang masa-masa indah yang dialami di tempat usaha Anda, dan membuat Anda selalu ingat ketika mereka akhirnya bisa kembali. Gunakan media sosial selama masa jarak sosial ini untuk terhubung dengan pelanggan tetap dan menjangkau pelanggan potensial baru dengan bereksperimen dengan saluran dan fitur media sosial yang belum pernah Anda coba sebelumnya.

Pertahankan basis pelanggan Anda dalam lingkaran tentang tindakan pembersihan apa yang Anda ambil, spesial apa yang Anda jalankan, dan bagaimana Anda dan staf Anda menghadapi saat ini dengan lanskap industri yang terus berubah.

Jika Anda mencari ide konten, berikut adalah beberapa ide untuk membantu Anda memulai: Di balik layar pendirian Anda Pesan jujur ​​tentang bagaimana Anda mengatasi selama Perintah Tinggal di Rumah Cara pelanggan dapat mendukung pendirian Anda sekarang Pasarkan Layanan Baru (pengiriman atau lainnya) Jika Anda adalah restoran yang sudah memiliki inisiatif carryout, pastikan untuk menegaskan kembali kepada pelanggan Anda bahwa Anda terbuka untuk bisnis carryout selama penutupan ini.

Jika Anda baru mengenal industri carryout, pastikan untuk mengiklankan menu carryout baru Anda secara besar-besaran kepada pelanggan Anda di situs media sosial Anda atau melalui cara lain. Banyak perusahaan membuka layanan baru di lokasi mereka, dan ada kurva pembelajaran yang curam dengan sistem baru ini.

Jika Anda memiliki tim pengiriman sendiri atau menerima pesanan penjemputan, beri tahu pelanggan Anda seperti apa prosesnya nantinya. Jelaskan bagaimana pengemudi pengiriman Anda mempraktikkan jarak sosial selama pengiriman di rumah pelanggan, atau ikuti instruksi khusus tentang pesanan penjemputan seperti tempat parkir dan cara melakukan pembayaran.

Menjadi transparan dengan proses baru akan membantu mengurangi miskomunikasi dan stres pada staf Anda dan pelanggan. Kunjungi Kembali dan Optimalkan Kehadiran Online Anda Gunakan waktu ini untuk memeriksa keberadaan online pendirian Anda dan pastikan Anda mendapatkan hasil maksimal dari upaya pemasaran digital Anda. Tempat yang bagus untuk memulai adalah sbobetcasino.id dengan memastikan Anda siap dengan Google Bisnisku. Gratis, mudah digunakan, dan memungkinkan Anda mengelola kehadiran online Anda di seluruh Google, termasuk Penelusuran dan Maps.

Ini membantu tamu menemukan Anda dengan lebih mudah – sekarang melalui berbagai taktik pemasaran untuk membuat mereka tetap terlibat, dan nanti saat Anda membuka pintu. Kunjungan Masa Depan yang Cepat Dengan setiap pengiriman dan/atau pesanan pengambilan, sebaiknya sertakan kupon atau kartu hadiah yang dapat digunakan di masa mendatang hanya selama kunjungan makan di tempat.

Baca juga : Bar Di New Yok Yang Wajib Dikunjungi

Ini akan membuat pendirian Anda tetap diingat untuk tamu yang tidak dapat bersantap di dalam restoran saat ini tetapi ingin melakukannya di masa mendatang. Dorong pelanggan Anda untuk berbagi pengalaman pengiriman mereka, memposting foto makanan, dan umumnya mendukung Anda ke jaringan mereka sendiri. Ini adalah cara yang benar-benar gratis agar pelanggan setia Anda dapat mendukung Anda selama ini.

Artikel ini ditinjau secara berkala (setiap bulan) oleh tim redaksi demo spadegaming untuk memastikan bahwa kontennya up to date & akurat.

Tidak seperti banyak kota Timur Tengah, Dubai adalah kota di mana kehidupan malam benar-benar dirayakan. Artinya, Anda tidak hanya tidak akan dihukum karena menenggak minuman dingin di tempat-tempat seperti bar atau pub, Anda juga akan praktis didorong untuk berpesta semalaman di berbagai niteries dan speakeasy yang gemerlap di Dubai.

Saat ini, banyak bar dan pub Dubai telah dibuka kembali di bawah pedoman ketat yang dikeluarkan oleh pihak berwenang. Baik penduduk maupun pengunjung sekarang dapat sekali lagi menjelajah ke malam Dubai yang cemerlang untuk mencari petualangan malam yang monoton.

Jadi, apakah Anda pergi ke kota dengan kru Anda atau bepergian sendiri, inilah pilihan enam bar terbaik kami di Dubai untuk menghabiskan satu (atau lebih) malam Anda yang tak terlupakan.

Stempel Dubai Assured

Jika Anda memiliki kekhawatiran tentang keselamatan dan kebersihan selama pandemi, harap tenang karena perbatasan Dubai dibuka kembali untuk pengunjung, otoritas Dubai telah meluncurkan stempel Dubai Assured untuk setiap hotel, restoran, tempat makan dan minuman serta atraksi sebagai prasyarat untuk melanjutkan bisnis mereka. Stempel Dubai Assured hanya diberikan kepada perusahaan yang mematuhi langkah-langkah keamanan dan kebersihan ketat yang berlaku di UEA.

Lantai 43 Sky Lounge

Bertengger di atas Four Points by Sheraton di lantai 43, setiap malam adalah malam yang menyenangkan di bar dan lounge atap ini. Lokasi bar yang tinggi secara alami memberikan para tamu pemandangan 360 derajat kota Dubai yang menakjubkan, memungkinkan pengunjung untuk mengagumi berbagai landmark termasuk Burj Khalifa, Burj Al Arab serta keseluruhan cakrawala kota.

Pilihan koktail khas dan hidangan mewah menunggu saat para tamu tenggelam dalam suasana elegan dan kosmopolitan sky lounge.

Bar Tepi Pantai Jetty Lounge

Di garis pantai pribadi resor One&Only Royal Mirage, para tamu, penduduk lokal, dan ekspatriat semuanya tertarik pada daya tarik Jetty Lounge yang apik. Sebuah lounge tepi pantai yang menghadap ke perairan pirus, para tamu datang untuk menyesap rangkaian koktail yang indah dengan pasir lembut di sela-sela jari kaki mereka. Tidak sulit untuk melihat mengapa tempat ini tetap menjadi salah satu bar kota yang paling banyak dikunjungi.

Iris Dubai

Puncak trendi, Iris Dubai memikat burung hantu malam untuk mencari koktail lezat bersama dengan makanan fusion dan hiburan langsung. Menarik klien yang didominasi orang Lebanon, Anda akan dimaafkan untuk berpikir bahwa Anda telah dipindahkan secara ajaib ke Beirut entah bagaimana.

Lounge terbuka ini menawarkan suasana sensual dan berjiwa bebas yang dilengkapi dengan pemandangan Dubai yang indah dan angin sepoi-sepoi yang menenangkan.

Barasti Beach Bar

Terselip di Meridien Mina Seyahi Resort, Barasti Bar benar-benar sebuah institusi di antara ekspatriat di Dubai. Bar menawarkan daftar lengkap botol dan bir draft, anggur, shot, dan bahkan sampanye.

Dengan pilihan untuk menonton acara olahraga di layar raksasa atau sekadar menikmati matahari terbenam di pantai, Bar Barasti adalah tempat yang sempurna untuk bersantai. Selain itu, barnya bersahaja dan tidak memaksakan aturan berpakaian yang kaku, seperti yang sering terjadi di restoran dan bar di seluruh Dubai.

The Treehouse

Bar yang apik ini memungkinkan pengunjung untuk menikmati pemandangan yang menakjubkan dari teras taman di lantai tiga, yang berfungsi sebagai oasis relaksasi sejati di tengah hiruk pikuk Dubai. Naik ke salah satu meja tinggi atau bermalas-malasan di salah satu dari banyak sofa yang tersedia sambil menyeruput koktail kreatif. Selain koktail inventif, bar juga menyajikan hidangan klasik sepanjang masa.

Baca juga : Bar Di New Yok Yang Wajib Dikunjungi

Selama akhir pekan, kerumunan yang meriah memadati The Treehouse, sementara hari kerja sebagian besar menarik pasangan dan kelompok teman dekat yang ingin menikmati diri mereka sendiri di bawah bintang-bintang.

Bar atap terus membuka jalan sebagai acara tamasya paling trendi dan populer bagi warga pemain S128. Dengan dewa cuaca yang memberkati iklim kita, tidak heran jika kita tertarik pada area terbuka dengan banyak sinar matahari. Berikut adalah daftar periksa bar atap Sydney terbaik yang akan bertahan dari sekarang hingga akhir musim panas. Kami menantang Anda untuk menghadiri semuanya!

Atap Babylon, CBD

Bertenggerlah di jantung kota di Babylon, salah satu bar atap terbaik di CBD. Mengambil inspirasi dari wilayah kuno Levant, restoran pertemuan bar ini memberikan cita rasa dan keramahan Timur Tengah yang luar biasa. Harapkan menu otentik hidangan tradisional yang mengambil pengaruh dari masakan Turki dan tradisional Levantine. Pastikan untuk mendapatkan tempat duduk di teras untuk pilihan tempat duduk bar di dalam atau luar ruangan.

Henry Deane di Hotel Palisade, Millers Point

Hotel Palisade yang terdaftar sebagai warisan telah berdiri sejak 1912. Padahal, bintang di atas pohon Natal yang baru direnovasi, Henry Deane, adalah bar atap yang memancarkan kecanggihan modern. Ini adalah lounge koktail yang nyaman, didekorasi dengan pesona kosmopolitan dan memberikan pemandangan kota 360 derajat dari Harbour Bridge ke Barangaroo dan sekitarnya. Makanan dan minuman semuanya tersedia dalam bentuk terbaiknya mulai dari tiram yang baru dikupas dan irisan daging domba panggang hingga mangkuk kerang. Kami menyukai koktail di Hotel Palisade terutama Spiced Negroni mereka dan Governors Gimlet yang dibuat dengan gin Beefeater, minuman keras seledri, jus jeruk nipis & pahit. Untuk info lebih lanjut, baca ulasan lengkap kami tentang Hotel Palisade di sini.

35 Bettington St, Millers Point NSW 2000, (02) 9018 0123, Buka Senin-Sabtu 12 siang- tengah malam, Minggu 12 siang-10 malam

Brigade Cahaya, Woollahra

Berdiri 83 meter di atas permukaan laut, bar di puncak gedung ini menyediakan oasis dalam kota, dengan pemandangan cakrawala Sydney yang menakjubkan. Anda akan menemukan perpaduan antara lounge dan ruang makan, dengan bar melengkung yang khas. Mirip dengan teras bergaya New York, ada banyak tanaman hijau subur dengan sentuhan Australia yang kasual.

2a Oxford St, Woollahra, (02) 9357 0888, Buka Senin-Sabtu pukul 12 siang hingga 9 malam dan Minggu pukul 12 siang hingga 8 malam.

Zephyr Sky Bar, CBD

Sedikit dekadensi tidak pernah membunuh siapa pun! Terletak di atas Hyatt Regency Sydney, Zephyr menawarkan pemandangan sensasional CBD dan Darling Harbour yang hampir tak tertandingi bagi para penjelajah kota. Pilih petualangan Anda sendiri dengan minuman koktail yang dibuat berdasarkan pesanan. Kemudian duduk kembali di sofa empuk dan saksikan saat siang berubah menjadi malam, dengan kota berdengung cemerlang di bawah. Bagikan sepiring makanan laut saat Anda tersesat di gelombang samudera yang jauh. Segarkan malam Anda dengan mencicipi lobster batu Sydney sendiri, atau sekadar berjalan-jalan sambil melihat pemandangan.

Level 12, 161 Sussex Street, Sydney NSW 2000, (02) 8099 1234, Jam buka saat ini Kam-Sab dari jam 3 sore sampai larut malam.

United, Barangaroo

Barangaroo adalah tempat yang trendi dan tidak terkecuali bar di puncak gedung ini. United menyambut citarasa dan suasana tropis di CBD. Dengan nada nada tropis yang redup, pilih jalan Anda melalui menu yang dikhususkan untuk masakan Australia modern. Pemandangan kota yang apik hampir sekeren menu minuman yang terdiri dari cocktail klasik dan inventif.

Rooftop, Level 4, Exchange Place, 400 Barangaroo Avenue, Barangaroo, (02) 8322 2099, Buka: Senin-Sabtu: 12 siang – larut malam, Minggu 11 pagi – larut malam.

East Village Sydney, Darlinghurst

The East Village Hotel telah direnovasi kembali pada akhir 2016, dan dekorasinya sekarang mengingatkan kembali ke masa lalu di bar tiga tingkatnya. Saat Anda menuju ke teras, pergilah ke pantai Amerika pada tahun 1950-an. Bermandikan warna putih dengan kotak-kotak penanam dan semburat tumbuhan hijau di sekeliling Anda, memandangi cakrawala kota dengan takjub. Di 100sqm Anda memiliki cukup ruang untuk bersantai saat Anda menyesap Mango Margarita ($ 19) dan menyerap sinar matahari yang pecah melalui atap yang bisa dibuka di atas.

234 Palmer St, Darlinghurst NSW 2010, 0431 622 944, Buka Sen 11.00 – 22.00, Sel hingga Minggu 11.00 – 12.00.

Baca juga : 5 Tips Kesehatan Protokol Bar Pada Pandemi Covid-19

Benteng, CBD

Kesantaian seperti pub cenderung menjadi tema yang berulang di antara bar atap Sydney. Padahal, The Rook menambahkan petunjuk kelasnya sendiri. Itu jika Anda bisa menemukannya. Bar atap ini tersembunyi di atas sekolah bahasa sederhana. Masuk ke luar York Street dan tekan ‘R’ di lift menuju Rooftop atau Rook. Jangan turun di lantai yang salah atau Anda akan belajar bahasa Inggris daripada menyesap koktail. Spesialisasi mereka terdaftar sebagai ‘lobster, burger, dan minuman keras’. Koktail adalah daya tarik utama untuk The Rook, terutama jika gin terlibat. Mereka juga membuat gulungan lobster lezat yang patut dicoba.

Level 7, 56-58 York St, Sydney NSW 2000, (02) 9262 2505, Buka Senin & Sabtu 16:00 – tengah malam, Selasa-Jumat 12 siang – tengah malam, Minggu Tutup